Vivan los bares - El Hebe, Vallecas 08 ago 2014 Lorena y Juanito, en el barrio de Vallecas, conocen uno de los bares más representativos del la música rock y los movimientos sociales de los 80, El Hebe.

Vivan los bares - El Hebe, Vallecas

08 ago 2014

Lorena y Juanito, en el barrio de Vallecas, conocen uno de los bares más representativos del la música rock y los movimientos sociales de los 80, El Hebe.

El Hebe, Vallecas

‘Tapa Tapa’, los platillos de Montera, Calle Montera, 47 Madrid "Vivan los bares","benditos bares"

‘Tapa Tapa’, los platillos de Montera

La calle Montera, conexión natural entre Gran Vía y la Puerta del Sol, se renueva día a día ofreciendo a vecinos y turistas un aspecto cada vez más acogedor. La apertura de nuevos locales de restauración es uno de los mejores ejemplos, como Tapa Tapa, especializado precisamente en eso: tapas, montaditos, cazuelitas, platillos y arroces. Su gran apuesta es la cocina recién elaborada, con toque mediterráneo y precios moderados. No falta el jamón recién cortado, las tradicionales bravas, las cañas bien tiradas -en este caso, alemanas-, el vino y los imprescindibles gintonics.

Si hay dos cosas que llaman la atención de Tapa Tapa Montera son las dimensiones y diseño del local , por un lado, y la cantidad de referencias de la carta, por el otro. El restaurante tiene más de 220 metros cuadrados, en los que hay capacidad para más de 70 comensales. La luminosidad es también un factor clave; el gran ventanal que preside la fachada y puerta de acceso al restaurante no solo permite la entrada de la luz sino que, además, sirve de prolongación a la calle, donde en los meses de verano se instala una terraza a pie de calle con capacidad para más de 80 personas. La decoración, con aire vintage, de tonos cálidos y materiales nobles, como la madera, resulta perfectamente armonizada con el mármol de las mesas y las decorativas baldosas hidráulicas de la barra.

En cuanto a la carta, ofrece más de 50 propuestas diferentes, entre ellas creaciones como los montaditos de hummus con bacon crujiente y pimentón de la Vera, o el de burrata stratcciatella con crema de balsámico y rúcula. Entre las tapas, los clásicos huevos estrellados con jamón de bellota y otras más singulares, como el tatin de alcachofa con queso Taleggio o el taco de vaca vieja fileteado; también hay platillos con aires marineros, como el tataki de atún rojo de Barbate con salsa hoisin, zamburiñas, o gambas de Huelva a la plancha; no faltan las ensaladas, las hamburguesas y los bocadillos, ni las especialidades de la casa a elegir, como arroz a banda con caldo de cigalas, paella de pescado y marisco, o terrina crujiente de pie de cerdo y butifarra del perol. Esto sí que son tapas para todos.

Vivan los bares - El Olivia Valere de Marbella

Vivan los bares - El Olivia Valere de Marbella

30 jul 2014

Este viernes vamos a descubrir un templo marbellí del glamour con nombre propio: el Olivia Valere.

El Olivia Valere de Marbella

Vivan los bares - Discoteca Olivia Valere. Marbella

Vivan los bares - Discoteca Olivia Valere. Marbella

01 ago 2014

Vivan los bares llega a Marbella, donde disfruta de la noche en uno de los locales con más fama de la localidad. Lorena Castells y el músico Juanito Makandé pasarán la noche en el restaurante bar y discoteca que regenta Olivia Valere y organizan un gran evento de homenaje a Marbella.

Se cumplen tres décadas desde que Olivia Valere, la conocida como reina de la noche marbellí, llegó casi por casualidad a la Costa del Sol. A pesar de los cambios que ha experimentado Marbella, Valere sigue luchando por conservar el brillo glamouroso de esta ciudad. Su primera discoteca se inauguró en 1985 y en la actualidad cuenta con todo un imperio: la discoteca, el restaurante Babilonia, la terraza, el bar Coyote y la zona VIP.  

Discoteca Olivia Valere. Marbella

Vivan los bares - Benidorm

Vivan los bares - Benidorm
En esta localidad alicantina no importa la edad para conocer gente. Esta noche a las 23:10 en La 1.

Benidorm

Vivan los bares - Pepe's Bar. Benidorm

Vivan los bares - Pepe's Bar. Benidorm

18 jul 2014

Vivan los bares llega a Benidorm para visitar un bar de la edad de oro o la segunda juventud. Lorena y Juanito visitarán el Pepe's Bar que, durante 40 años, se ha convertido en un templo para los solteros, especialmente para los mayores de 50 años, e incluso para los de 70. El capitán de este barco es Pepe, un extremeño que lleva toda la vida dedicado a la hostelería.

Para celebrar el aniversario de su inauguración, Lorena y Juanito organizan un concurso de baile. La clientela tendrá que demostrar sus mejores pasos bailando un pasodoble, un merengue y unas sevillanas.

Pepe's Bar. Benidorm

Vivan los bares - Ganbara. San Sebastián

Vivan los bares - Ganbara. San Sebastián

11 jul 2014

Los presentadores del programa, Lorena Castells y Juanito Makandé recorren España buscando bares con algo que contar. En el primer episodio conocemos el Ganbara, uno de los mejores bares de pinchos de San Sebastián. 

Es un bar familiar que José Ignacio y su pareja, Amaia, inauguraron en 1984. Actualmente, es conocido por su gran variedad de setas y sus pintxos elaborados con productos de la tierra. Para celebrar su 30 aniversario, cinco estudiantes del Basque Culinary Center participan en un concurso de gildas, un pintxo frío que se ha convertido en el emblema de la ciudad. De la mano de los chefs Daniel López (una estrella Michelin) y Pedro Subijana (tres estrellas Michelin), Lorena y Juanito aprenden a elaborar un pintxo de alta calidad para este evento.

Ganbara. San Sebastián

Vivan los bares - El Chapandaz de Madrid

Vivan los bares - El Chapandaz de Madrid

25 jul 2014

Frecuentado especialmente por jóvenes y universitarios, el Chapandaz es un bar mítico de la noche madrileña. Después de 44 años y varios cambios de local, el programa conocerá al actual gerente del bar, Ramón, y a dos de sus camareros: Verónica y Álvaro. Este viernes a las 23:10 en La 1.

El Chapandaz de Madrid

El Chapandaz

@ElChapandaz

Fernando el Católico nº77

chapandaz.com

Se unió en octubre de 2011

Tweets por @ElChapandaz