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Publicado el 14/11/2013 Presentación efectuada por D. José María Duchel de Mumbert Musica Alberto Toledo http://alberto-toledo.blogspot.com.es/

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domingo, 3 de agosto de 2014

Vivan los bares - Ganbara. San Sebastián

Vivan los bares - Ganbara. San Sebastián

11 jul 2014


Los presentadores del programa, Lorena Castells y Juanito Makandé recorren España buscando bares con algo que contar. En el primer episodio conocemos el Ganbara, uno de los mejores bares de pinchos de San Sebastián. 
Es un bar familiar que José Ignacio y su pareja, Amaia, inauguraron en 1984. Actualmente, es conocido por su gran variedad de setas y sus pintxos elaborados con productos de la tierra. Para celebrar su 30 aniversario, cinco estudiantes del Basque Culinary Center participan en un concurso de gildas, un pintxo frío que se ha convertido en el emblema de la ciudad. De la mano de los chefs Daniel López (una estrella Michelin) y Pedro Subijana (tres estrellas Michelin), Lorena y Juanito aprenden a elaborar un pintxo de alta calidad para este evento.

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