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Laydown, cócteles en la cama
No es un restaurante londinense, ni de Nueva York, sino que se encuentra en pleno centro de Madrid. El Laydown, se apunta a las últimas tendencias; comer en la cama. Con una estética de lo más inn como transportados al interior de una película futurista de los 70, nos adentramos en un espacio en blanco, suelo, paredes, techos y hasta el mobiliario, únicamente la variedad cromática de sus luces da un toque de color al local.
Su objetivo es crear un lugar donde cada noche
sucediera algo distinto a la luz de las velas, y claramente lo han conseguido.
Su carta ofrece platos selectos de cuidada estética sin descuidar el sabor, un
buen ejemplo son los langostinos empanados con crujiente de soja o el risotto de
carabineros.
Con todo, lo mejor está por venir, la variedad de
sus cócteles preparados
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