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Publicado el 14/11/2013 Presentación efectuada por D. José María Duchel de Mumbert Musica Alberto Toledo http://alberto-toledo.blogspot.com.es/

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viernes, 27 de diciembre de 2013

Santceloni, la herencia de Santi Santamaría, #Madrid, bares y pubs de copa en el centro de Madrid, conciertos y actuaciones en directo, música en vivo, ALBERTO TOLEDO, TWITMUSIC, salas y locales, restaurantes de moda, baratos, salir

Santceloni, la herencia de Santi Santamaría

Santceloni, la herencia de Santi Santamaría 

Una de las mejores cocinas de la capital
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Bajo el hotel Hesperia Madrid se encuentra uno de los mejores restaurantes de la capital. Se trata del Santceloni, la herencia que el famoso cocinero Santi Santamaría dejó en Madrid. Abierto desde el 2001, el Santceloni es en la capital lo que el Can Fabes es en Barcelona, un estandarte de la cocina tradicional con complementos divertidos y toques creativos moderados.


Con dos estrellas Michelin a sus espaldas, una recogida apenas llevaba el local abierto nueve meses, y tres soles Repsol, el Santceloni marca la diferencia nada más entrar por su puerta. Un comedor amplio con mesas bien separadas y una decoración minimalista que reviste de madera los suelos junto con grandes alfombras y donde los tonos ocres y marrones llevan la voz cantante, dan paso a un restaurante señorial, donde se requiere la vestimenta formal, pero que huye del clasicismo revenido y aporta un toque de elegancia a la mesa.

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