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Publicado el 14/11/2013 Presentación efectuada por D. José María Duchel de Mumbert Musica Alberto Toledo http://alberto-toledo.blogspot.com.es/

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domingo, 29 de diciembre de 2013

Vuelve la moda a la Castellana, #Madrid, bares y pubs de copas en el centro de Madrid, conciertos y actuaciones en directo, música en vivo, ALBERTO TOLEDO, TWITMUSIC, salas y locales, restaurantes de moda, baratos, salir

Vuelve la moda a la Castellana

Vuelve la moda a la Castellana 

Castellana DF, uno de los restaurantes más cool de la capital
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Dónde hace apenas un año se levantaba el primer restaurante oriental de la capital, el House of Ming, en pleno Paseo de la Castellana, el restaurante Castellana DF se ha convertido en uno de los locales más cool de Madrid. De su antiguo restaurante tan sólo quedan algunas influencias orientales en su cocina “fusión”, que domina junto a influencias españolas y europeas. Una carta moderna, que cambia según la temporada, pero que sigue manteniendo platos incondicionales como los raviolis a la carbonara, las suaves cremas, el estupendo hot dog DF, con tomate picado natural, la estupenda zarzuela de mariscos, el carpaccio de solomillo con parmesano o el secreto ibérico.

Sus interiores presentan el sello inconfundible de su diseñador chileno Jaime Beriestain. Lineas industriales, que sabe mezclar como nadie, con muebles estilo vintage años 50; lámparas de tubos de órgano, mesas de madera antigua, alfombras de piel de vaca, cuadros en blanco y negro, libros de fotografía, y velas, reflejan un cuidado interiorismo de aire deliberadamente caótico al que acuden diariamente ejecutivos, ya sea a la hora de comer o para el afterwork y, al caer el sol, mucha gente guapa.

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