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Publicado el 14/11/2013 Presentación efectuada por D. José María Duchel de Mumbert Musica Alberto Toledo http://alberto-toledo.blogspot.com.es/

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sábado, 28 de diciembre de 2013

El Trasgu, #Madrid, bares y pubs de copa en el centro de Madrid, conciertos y actuaciones en directo, música en vivo, ALBERTO TOLEDO, TWITMUSIC, salas y locales, restaurantes de moda, baratos, salir

El Trasgu

El Trasgu 

Una de las mejores terrazas serranas
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Desde luego no se trata de un lugar de paso, al restaurante Trasgu hay que querer ir, su situación en una calle perdida cerca del Casino de Torrelodones puede despistar bastante, e incluso disuadirle a uno de su empeño por encontrar una excelente cocina de calidad. Basta atravesar la puerta y probar uno de sus excelentes platos para que todo esto quede en minucias sin importancia.

En este caserón de piedra ubicado sobre un montículo con impresionantes vistas al centro de la capital, se asentaron anteriormente otros locales con bastante desacierto como La Casa de las Cuatro Chimeneas, o el fugaz Rack Pack, que apenas duró unos meses. Sin embargo, la nueva cocina de su chef Antonio Muro, curtido con el maestro Luis Irízar, ofrece una excelente gastronomía tradicional mediterránea con toques creativos especializada en los productos gallegos. La carta es un sinfín de nuevas y apetecibles propuestas que nos provocarán un autentico quebradero de cabeza a la hora de elegir el menú: pulpo a la brasa, pimientos de padrón, boletus con salsa de foie, ensaladas riquísimas o una sabrosa carne de buey auténtico de raza mirandesa.

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