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Publicado el 14/11/2013 Presentación efectuada por D. José María Duchel de Mumbert Musica Alberto Toledo http://alberto-toledo.blogspot.com.es/

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domingo, 29 de diciembre de 2013

El restaurante de Ramón Freixa, #Madrid, bares y pubs de copa en el centro de Madrid, conciertos y actuaciones en directo, música en vivo, ALBERTO TOLEDO, TWITMUSIC, salas y locales, restaurantes de moda, baratos, salir

El restaurante de Ramón Freixa

El restaurante de Ramón Freixa 

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Ya nos referimos a él de pasada hace un año, pero la excelencia de su cocina, a los dos años de su apertura, se merece más que una simple reseña. Ramón Freixa ha sabido volcar todas sus experiencias en este restaurante ubicado en la calle Claudio Coello, bajo el hotel Selenza, esto le ha valido dos estrellas Michelin que luce con orgullo y que hace que el chef catalán no se pueda relajar ni un segundo.


La decoración del local es elegante, con mesas bien separadas y una cuidada vajilla, mosaicos en el suelo en blanco y negro, espejos en el techo y una fotografía de la Gran Vía madrileña gigantesca. Un lugar acogedor y vanguardista en el que Freixa ofrece una carta muy personal de carácter innovador con productos de temporada que se convierten en magistrales en sus manos.

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