.jpg)
.jpg)
El restaurante de Ramón Freixa
El restaurante del año
Ver todas las noticias de Madrid
Ya nos referimos a él de pasada hace un año, pero
la excelencia de su cocina, a los dos años de su apertura, se merece más que una
simple reseña. Ramón Freixa ha sabido volcar todas sus
experiencias en este restaurante ubicado en la calle Claudio Coello, bajo el
hotel Selenza, esto le ha valido dos estrellas
Michelin que luce con orgullo y que hace que el chef catalán no se
pueda relajar ni un segundo.
La decoración del local es
elegante, con mesas bien separadas y una cuidada vajilla,
mosaicos en el suelo en blanco y negro, espejos en el techo y una fotografía de
la Gran Vía madrileña gigantesca. Un lugar acogedor y
vanguardista en el que Freixa ofrece una carta muy personal de
carácter innovador con productos de temporada que se convierten en
magistrales en sus manos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario