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El hollywoodiense Harvey´s
Efectivamente, el Harvey´s es
otra de las hamburgueserías que se han inaugurado este año con
decoración de los años 50, esta vez en el barrio de
Malasaña. En esta historia de amor que parece haber crecido en el
último año entre Madrid y las hamburgueserías con regusto a la
película Grease, el Harvey´s s puede decir que es el amante infiel.
Aunque parece guardar la misma temática que las
anteriores franquicias hamburgueseras, que han ocupado la capital como si no
hubiese un mañana, el Harvey´s desprende cierto aire de distinción. Su luz
cálida, sin demasiados neones, las cortinas de terciopelo rojo, una carta
centrada especialmente en la coctelería y un nombre que
homenajea al filme El invisible Harvey, en el que un conejo gigante
acompañaba a James Stewart en sus devaneos nocturnos bebiendo
Dry Martinis, recuerda al ambiente decadente del Hollywood de los años
40. En su interior se sirven hamburguesas, que sin salirse de la media,
se combinan con otros menesteres gastronómicos americanos a los que ya nos
tienen acostumbrados del tipo New York Steak o burrito vegetal, pero que no
están nada mal.
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