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La Misión
Un chalet colonial en pleno centro capitalino
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En la calle José Silva número nosecual, muy
cerquita de una clínica de reproducción asistida y del hospital Belén, y
formando parte de un grupo de restaurantes que funcionan igual como son el
Sibara, El Olvido o el Recuerdo, se encuentra La Misión.
Formato: terraza y salones
interiores
Tipo de comida: Gringo fusión,
es decir, española con reminiscencias americanas de autor.
Primeros: ella, croquetas de
calamares en su tinta (hay que ver qué invento las croquetas, se les puede meter
de todo); él, timbal de berenjena con mozzarela y pesto. Las croquetas un poco
sosas, pero originales y bien de cantidad, el timbal, muy bien de sabor y
abundante.
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