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Publicado el 14/11/2013 Presentación efectuada por D. José María Duchel de Mumbert Musica Alberto Toledo http://alberto-toledo.blogspot.com.es/

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sábado, 14 de diciembre de 2013

Olé Lola, tasca & chill,bares y pubs de copa en el centro de Madrid, música en vivo, conciertos y actuaciones en directo, de moda, baratos, salir, ALBERTO TOLEDO, TWITMUSIC,

Olé Lola, tasca & chill

Olé Lola, tasca & chill 

Olé Lola es una tasca sí, pero se aleja mucho de la idea de tasca convencional con olor a fritanga, camarero atacado de los nervios, y una apretada barra donde apenas puedes dejar la caña y el plato de aceitunas. Aquí se lleva lo cañí, pero con un toque sofisticado y glamuroso ¿y cómo se come eso?, pues con mucha imaginación y buen gusto.

No hay duda que la principal protagonista de Olé Lola es la decoración, una mezcla de tradición y modernidad que reinventa por completo el concepto de tasca. Luces indirectas, abanicos a modo de lámparas, peinetas decorando los respaldos de las sillas, cojines por doquier, cuadros donde posan toreros, mantillas, cupletistas y folklóricas entre una decoración de vanguardia pero con temática a la “española”. Jesús Pedraza, su chef, tampoco ha querido ofrecer una cocina típica al uso, sino más bien, también pretende reinventar la tapa. Presentaciones que dejarán boquiabierto a más de uno y originalidad ante todo en tapas de toda la vida; bravas, berenjenas fritas con salmorejo, croquetas de la abuela, alcachofas a la plancha o mini hamburguesas de pollo y foie con compota de tomate, sin dejar de lado los arroces melosos elaborados con pulpo o pato, foie y setas.


Y, para que no falte de nada en una tasca española, los sábados y domingos al medio día te proponen arroz & fandango.

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