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BAHÍA TABERNA 

Corría mayo de 2009 cuando tres amigos muy bien preparados decidieron abrir el local de sus sueños y Bahía Taberna hoy es un espacio divertido, moderno y distinto en una zona nueva de Barajas, el barrio de Coronales.

El artista era, y es, Daniel Vangoni, premio Madrid Fusión 2012 por una de sus deliciosas recetas, la Pizza de Chipirón. Es un chef joven curtido con Salvador Gallego (El cenador de Salvador en Moralzarzal).

Marta Nuño era, y es, una amiga de siempre que hoy se encarga de la sala. Ese espíritu amistoso y cercano que les llevó a abrir su propio local está en el ambiente.


Junto a Raúl Llorente, también en la cocina, han formado un equipo de jóvenes con gusto y visión, que prueban olores y texturas para sorprenderse a sí mismos y, de paso, al comensal.

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