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Publicado el 14/11/2013 Presentación efectuada por D. José María Duchel de Mumbert Musica Alberto Toledo http://alberto-toledo.blogspot.com.es/

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domingo, 22 de diciembre de 2013

SURTOPÍA,bares y pubs de copa en el centro de Madrid, conciertos y actuaciones en directo, música en vivo, ALBERTO TOLEDO, TWITMUSIC, salas y locales, restaurantes de moda, baratos, salir

SURTOPÍA

SURTOPÍA 

Encontramos nuevas coordenadas en la navegación gastronómica por Madrid porque como pensaba el gourmand Montalbán: “…los mares del sur están en cualquier esquina.” Y de la mano de José Calleja nos llega Surtopia, una fusión de sur y de utopía, de cocina recuperada de aquellas latitudes que se escriben con la “s” de sueño, de sal y de sol.
Porque el sur también existe en Madrid.


Hace un año, Calleja dejó La cuchara de Rivas y eligió un nombre precioso, Surtopía, para abrir su primer restaurante en el barrio de Salamanca. Es un local con dos ambientes y decoración sobria, oscura para los muebles y clara para la ropa de mesa. El conjunto es acogedor, de elegancia sencilla. La misma sencillez que transmiten él y su equipo.

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