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Publicado el 14/11/2013 Presentación efectuada por D. José María Duchel de Mumbert Musica Alberto Toledo http://alberto-toledo.blogspot.com.es/

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domingo, 22 de diciembre de 2013

La Panamericana by Yataki, #Madrid, bares y pubs de copa en el centro de Madrid, conciertos y actuaciones en directo, música en vivo, ALBERTO TOLEDO, TWITMUSIC, salas y locales, restaurantes de moda, baratos, salir

La Panamericana by Yataki

La Panamericana by Yataki 

Cocina iberoamericana-japonesa
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Sí, hubo un tiempo en el que los japoneses proliferaban en la capital como setas en días de lluvia. Sin embargo, aquella explosión asiática ha experimentado un frenazo, ¿la culpa?... el bolsillo dolorido del público, la fuerte competencia y, que desde la otra punta del globo viene empujando fuerte otra tendencia gastronómica: la iberoamericana.

Hace tiempo que los sabores del otro lado del charco hacer furor entre los sibaritas gastronómicos y los exploradores de nuevas experiencias. Un ejemplo lo tenemos en la gran cantidad de restaurantes peruanos que se han abierto en los últimos tiempos en la capital.


Emiliano Reyes levantó hace un año uno de los restaurantes dedicados a la cocina sudamericana que más tirón ha tenido, llegándose a convertir en un referente de esta cocina en Madrid. Una nueva perspectiva le llevó también a decidir que, su “otro” restaurante, el japonés Yataki debía sufrir una restauración y mirar hacia otro continente, así es como Panamericana ha inaugurado su segundo local.

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