La Trastienda del Mercado
Si alguna vez te has acercado al Mercado de San
Miguel uno de esos días de fiesta o una tarde del fin de semana ya debes saber
que tomarse algo tranquilo resulta misión imposible. Los guiris en busca de
ambientillo animado y los madrileños en busca de la tapa gourmet
perfecta abarrotan las barras hasta la hora del cierre. Para absorber ese
público sobrante han proliferado los bares en los alrededores que ofrecen buenas
alternativas gastronómicas.
La Trastienda del Mercado es uno
de ellos. Este local combina una amplia barra donde picar algo con amigos vino
en mano o deleitarse con sus platos de cocina tradicional
sentado en una de sus numerosas mesas de madera. El ambiente es del mismo rollo
que el del Mercado de San Miguel, apto para un público sibarita
al que le gusta el buen tapeo y está dispuesto a pagar la
calidad.
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